Cách làm muối vừng lạc thơm bùi ngon hấp dẫn tại nhà mà chúng tôi sắp giới thiệu hôm nay chính là một món ăn vô cùng quen thuộc và dân dã của làng quê Việt, thậm chí không phải là tín đồ ăn chay thì cách làm muối vừng lạc ai cũng biết làm vì các bước làm cực kỳ đơn giản và nguyên liệu lại rất dễ kiếm. Cho đến ngày nay khi cuộc sống đầy đủ vật chất người ta lại muốn tìm về với những gì đơn giản và thanh tịnh nhất, hương vị mộc mạc, đơn sơ của vừng, lạc và muối trắng được rang lên thơm bùi hấp dẫn sẽ khiến con người cảm thấy dễ chịu hơn nhiều. Thỉnh thoảng ăn cơm với muối vừng đưa cơm phải biết, thậm chí ăn muối vừng với cơm nguội lúc đói cũng thấy ngon rồi, nhất là buổi sáng ăn xôi được chấm chút muối vừng lạc rang thì “chất” phải biết luôn nhỉ? Đặc biệt bạn có thể làm muối vừng lạc để cất dự trữ trong tủ lạnh hay hộp thủy tinh, hộp nhựa ăn dần cũng khá là hợp lý cho ngày tiết trời se lạnh.

Hãy cùng 9monngon.com chúng tôi tham khảo về cách làm muối vừng lạc thơm bùi ngon hấp dẫn tại nhà qua hướng dẫn bên dưới đây nhé!

Nguyên liệu cần có cho món muối vừng lạc

  • Vừng trắng: 100g
  • Lạc: 200g
  • Muối tinh: 20g.

Cách làm muối vừng lạc thơm bùi ngon hấp dẫn tại nhà phần 1

Cách làm muối vừng lạc ngon

Bước 1

  • Bắc chảo lên bếp, bạn cho lạc vào rang với lửa nhỏ, đảo đều tay đến khi lạc ngả sang màu vàng và bắt đầu bong vỏ thì tắt bếp. Muối vừng lạc ngon thì nguyên liệu chiếm vị trí cực kỳ quan trọng, khi chọn nguyên liệu bạn nên để ý kĩ chút nhé, lạc nên chọn những củ bóng, mẩy và đều hạt thì khi rang lên sẽ thơm ngon hơn.
  • Rang xong bạn ủ lạc vào mảnh vải sạch hoặc tờ báo khoảng 15-20 phút cho lạc giòn.

Cách làm muối vừng lạc thơm bùi ngon hấp dẫn tại nhà phần 2

Bước 2

Lạc nguội bạn vò kỹ cho sạch vỏ.

Cách làm muối vừng lạc thơm bùi ngon hấp dẫn tại nhà phần 3

Bước 3

Tiếp tục vẫn chảo đó bạn rang vừng đến khi vừng thơm và chín vàng thì đổ ra bát, với vừng bạn cũng rang với lửa nhỏ.

Cách làm muối vừng lạc thơm bùi ngon hấp dẫn tại nhà phần 4

Bước 4

Cho muối vào chảo rang khô.

Cách làm muối vừng lạc thơm bùi ngon hấp dẫn tại nhà phần 5

Bước 5

Cho vừng + lạc + muối vào máy xay sinh tố xay, trộn đều các nguyên liệu với nhau. Nhưng cách làm muối vừng ngon và thơm hơn thì bạn nên giã bằng cối nhé. Dù giã hay xay thì bạn cũng đừng làm lạc nhuyễn quá mà để hạt lạc còn to to chút.

Cách làm muối vừng lạc thơm bùi ngon hấp dẫn tại nhà phần 6

Đổ muối vừng vào lọ thủy tinh khô, sạch, đậy kín nắp lọ và cất đi dùng dần. Cách làm muối mè đậu phộng này không khó mà còn rất nhanh phải không bạn? Với món này bạn có thể dùng để ăn cùng cơm trắng, để chấm với rau luộc và đặc biệt dùng ăn kèm với xôi buổi sáng cực kỳ ngon luôn. Chúc bạn có hũ muối vừng lạc thật ngon!

Hi vọng rằng, với cách làm muối vừng lạc thơm bùi ngon hấp dẫn tại nhà vừa được chia sẻ trên đây sẽ mang tới cho bạn nhiều gợi ý về một món ăn chay đơn giản mà đậm chất dân dã, quen thuộc với mỗi người dân đất Việt. Nguyên liệu cũng không khó kiếm mà cách thực hiện lại nhanh chóng, gọn lẹ, vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp để thực hiện ngay một hũ muối vừng lạc thơm ngon bùi bùi đến nức mũi này nhỉ. Chúc thành công. Hãy luôn đồng hành và ủng hộ 9monngon.com nhé!