Những món ăn từ bạch tuộc thường rất hấp dẫn và cách làm bạch tuộc xào dứa sau đây wikinauan.com giới thiệu với các bạn cũng không ngoại lệ. Đây là món ăn dễ làm mà chất lượng đảm bảo vệ sinh và vẫn ngon như ngoài hàng. Cùng làm bạch tuộc xào dứa nhé.

Nguyên liệu để làm bạch tuộc xào dứa

  • 300g bạch tuộc tươi sống
  • 1 quả dứa (thơm)
  • Cà chua
  • Rượu trắng
  • Rau thơm, cần tây
  • Gia vị

Cách làm bạch tuộc xào dứa ngon tuyệt cho bữa cơm gia đình phần 1

Cách làm bạch tuộc xào dứa

Bước 1: Sơ chế bạch tuộc

  • Bạch tuộc làm sạch rồi rửa với rượu trắng cho hết mùi tanh rồi rửa lại với nước và để ráo.

Bước 2: Ướp bạch tuộc

  • Thái bạch tuộc thành miếng nhỏ rồi đem ướp với muối, hạt nêm, tiêu, hành băm nhỏ và để khoảng chừng 5 phút.

Bước 3: Sơ chế dứa, cà chua

  • Dứa, cà chua rửa rồi bổ múi cau.

Bước 4: Xào bạch tuộc chua ngọt

  • Phi hành cho thơm trong chảo dầu nóng rồi cho bạch tuộc đã ướp vào đảo thật đều tay.
  • Bạch tuộc săn lại thì cho dứa, cần tây và cà chua vào xào cùng cho đến khi thấy thơm là được.
  • Đổ món ăn ra đĩa và trang trí với rau thơm cho đẹp rồi dọn lên ăn.

Món bạch tuộc xào dứa đã hoàn thành rồi đây. Món ăn này vừa ngon lại hợp khẩu vị của nhiều người nên bạn hãy thường xuyên thực hiện cho các thành viên trong gia đình thưởng thức nhé.